Dove: Piemonte
Cosa: Weekend su misura nelle Langhe Piemontesi con pernottamento in agriturismo. Per piccoli gruppi e turisti individuali.
Una proposta su misura, della durata di due giorni o un fine settimana, per scoprire uno dei vini nobili del Piemonte: il Barbaresco. Un itinerario unico, dalle uve alle vinacce, dal vino alla grappa. O viceversa.
“La distilleria di Romano Levi è una casa contadina, lunga, su due piani, nel cuore del Borgonuovo di Neive. Siamo in provincia di Cuneo, nelle Langhe, a due passi da Barbaresco e a pochi chilometri da Alba. Terra di colline, nobile vino, tartufi, nocciole tonde gentili.
Varcare il rosso cancello della distilleria è sempre un’emozione particolare, perché all’interno, nel cortile pacifico, ricco di gatti e con una fontanella nel mezzo, si respira un’aria diversa, e non per i fumi dell’alcool. L’atmosfera sa di storie antiche, di tradizioni e conoscenze contadine, ma anche di grande generosità. Quella che Levi, classe 1928, da sessantatre anni profonde per produrre la sua inimitabile grappa.”
Alessandro Ricci, giornalista d’enogastronomia, così parla della distilleria di Romano Levi, il grappaiolo angelico, scomparso poco più di due anni fa. E dalla distilleria di Levi, dal distillato dell’uvaccia dei vini nobili delle Langhe incomincerà il viaggio che ci condurrà nel cuore della terra del Barbaresco, il Principe delle Langhe. Due cantine d’eccezione, la nobile Tenuta Martinenga, imponente e spettacolare, e la piccola produzione artigianale di Olek Bondonio. La sera, per ritrovarsi e condividere le emozioni della giornata, la cena nel ristorante storico Garibaldi di Cisterna d’Asti, con un menu del territorio. E poi, la domenica, la merenda sinoira, per vivere il convivio nel tempo della vendemmia, con i prodotti delle Langhe, nella cantina di un autentico casolare. Alla corte del Principe della Langhe.
